供应活体野鸡 活体七彩山鸡

野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量 高达30%，是普通鸡肉、 的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是 的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是礼品，待客是野味，还是美国招待国家元 的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。山鸡肉脂肪少，蛋白质含量高，肉质鲜美、营养丰富。医药典籍称肉为食物佳品，“有补中益气和强身之功能，有祛痰、健脾、补脑、提神、益肝、和血、壮shen、明目的效能，常食之健身延年。”对治疗气管炎和糖尿病有独特疗效，故深受海内外消费者青睐